بالنسبة للكثيرين ، يرتبط المنزل الريفي بطهي الكباب أو حفلات الشواء. والعنصر الضروري في هذه العملية هو النحاسية. وسوف يكون طهي أطباق اللحوم ممتعًا مضاعفًا إذا تم تحميصها بأيديك.
المحتويات:
برازير على الكوخ الصيفي - هو المفتاح لقضاء عطلة ناجحة مع الشواء. لهذا السبب ، فإن معظم المصطافين يريدون أجهزتهم للطبخ على أراضيهم. يفضل البعض الخيار من المتجر ، ولكن يجعل من تلقاء أنفسهم دائما يثير الفخر في صاحب الحوزة البلاد.
شواء متعدد الوظائف
يؤدي المدخن لطهي الكباب عدة وظائف في وقت واحد:
- تستخدم لتزيين المناظر الطبيعية.
- يعتبر مساعدًا هامًا في هذه الحالة عندما تحتاج إلى إطعام العديد من الأشخاص في نفس الوقت ، نظرًا لأن الاختراع المصنوع بذاته له سطح أكبر من خيار الشراء.
من أجل بناء مثل هذا الجهاز ، يكفي زوجان من الأيدي والمواد الماهرة. حتى الشخص الذي ليس لديه خبرة في هذا العمل يمكنه التعامل مع هذه المهمة. على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من مقاطع الفيديو التدريبية التي تصف بالتفصيل كل خطوة من خطوات الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الرسومات الجاهزة ، والتي يمكنك من خلالها بناء مبخرة عالية الجودة بنفسك.
لديها قوة عالية
رسومات
إذا كنت لا تدرس رسومات بناء الطوب لبنة ، فستكون عملية بنائها أكثر صعوبة وصعوبة. جميع معلمات المنتج المستقبلي موصوفة بالتفصيل على المخططات النهائية:
- ارتفاع.
- عرض.
- المساحة الكلية التي سيشغلها.
هناك مثل هذه الحالات عندما يرغب الناس في بناء مجمع صيفي ، والذي سيكون مبنياً على أساس أكثر نحافة. انها تتكون من كونترتوب، ومساحة لتخزين الحطب ، firebox وغيرها من العناصر التي قد تكون مفيدة في الطبخ.
إنشاء خطوة بخطوة الرسم
إذا كان لدى المعلم بالفعل خبرة في هذا الشأن ، فيمكنه تطوير رسم مستقل بناءً على الرسم الحالي. في هذه الحالة ، سيكون المخطط فريدًا. وسوف تزين الكوخ الصيفي أو مجمع ريفي.
فكر مليا في الخطة
ولكن هناك إرشادات عامة يجب اتباعها من أجل الحصول على منتج ذي جودة نتيجة لذلك. تعتبر الإرشادات خطوة بخطوة مفيدة لأنها تساعد في بناء عملية العمل بشكل صحيح.في هذه الحالة ، من المهم جدًا القيام بكل شيء واحدًا تلو الآخر وفي الوقت المحدد.
العودة إلى القائمة ↑خطوة بخطوة
في المرحلة التحضيرية الأولى ، تتمثل النقطة الأكثر أهمية في اختيار المكان الذي ستحمل فيه المحمصة لطبخ الكباب. من الضروري أن يتم اختيار المكان بشكل صحيح وعدم التدخل مع الآخرين. للقيام بذلك ، يوصى بالاستماع إلى النصائح التالية:
- تجدر الإشارة إلى أن المبنى عبارة عن كائن يزداد خطر الحريق. لهذا السبب ، يتم وضع الموقد بشكل أفضل بعيدًا عن المنزل والمباني الخارجية والأشياء الأخرى التي يمكن أن تشتعل فيها النيران بسهولة.
- يجب عدم تحديد موقع المحمصة بعيدًا عن مكان الراحة ، لأن هذا قد يسبب بعض الإزعاج. من الناحية المثالية ، سوف تضع الموقد بالقرب من شرفة المراقبة حيث تتم الإجازات ، أو بالقرب من الصيف طعام. لخلق ظروف أكثر راحة ، يمكنك بناء مظلة واسعة ، والتي سوف تغطي في وقت واحد لبنة من المطر ، وفي الوقت نفسه ستكون المقاعد والطاولة محمية أيضًا.
زاوية مريحة للاسترخاء
- يوصى بتجهيز الموقع ، والذي كان مخصصًا حصريًا للمعدات النحاسية وكافة المعدات المساعدة. لا ينصح بوجود أسرّة زهور أو أسرّة بالقرب من هذه المنطقة. درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تسبب اختفاء جميع النباتات. من الضروري التفكير في كيفية التعامل مع هذه المنطقة بشكل مريح ، أي تحديد مسارات لها.
- لا تضع صناديق القمامة ومناطق المرحاض بجانب الفراريج لأن ذلك لن يبدو ممتعًا من الناحية الجمالية.
والخطوة التالية هي اختيار المواد التي سيتم بناء مشواة الشواء منها. في حالتنا ، هذا لبنة. من الأفضل أن تكون مقاومة للحرارة ولا يتم تدميرها. هذه المواد هي الطوب fireclay. وهو معروف أيضًا باسم "الفرن".
من أجل أن يكون البناء قويًا ، يجب أن يكون الهاون مصنوعًا من الطين والرمل.
اختيار مواد ذات جودة
من أجل أن يكون الشارع النحاسي قوياً ، يجدر الانتباه إلى أساسه. هذا هو ، تحتاج إلى إعداد مواد البناء للبناء.
سيتطلب الأساس المواد التالية.:
- حجر مكسر
- الحجارة.
- الاسمنت.
- الخشب الرقائقي أو لوحات (لصندقة).
- الرمال.
- التجهيزات.
لأن الأساس سوف تحتاج إلى استخدام المعادن
أيضا ، تحتاج إلى شراء الأدوات التي ستكون مطلوبة خلال فترة البناء.
وتشمل هذه الحالات التالية:
- دلو.
- مجرفة.
- حوض عجن الأسمنت (يمكن استخدام خلاطة الخرسانة).
- مجرفة.
- المنشار الدائري.
- المستوى.
يوصى بتطوير مشروع لبناء المنغال. يمكنك القيام بمشروع تم تطويره بالفعل من قبل شخص ما. في هذه الحالة ، سيكون العمل أسهل. وأيضًا ، سيساعد على حساب الكمية المناسبة من المواد. الأسهم الصغيرة مقبولة ، لكن الفوائض الكبيرة ليست مربحة وغير مجدية.
هذا مبخرة يمكن بناؤها بيديك
والخطوة التالية هي لملء الأساس.. تعتبر هذه المرحلة أساسية ، لأن المزيد من البناء يعتمد على الأساس. الأساس ضروري فقط للنوع الثابت من النحاس. لمنتج محمول ، ليست هناك حاجة لهذه العملية. بعد تشديد الأساس وجاهز لمزيد من العمل ، تتم عملية وضع الطوب.
ترتيب وضع الطوب تكلفة لتنفيذ وفقا للمخطط النهائي. عندما تكون هناك رغبة في تطوير مخطط بشكل مستقل ، من الأفضل القيام بذلك على قطعة من الورق في الخلية.
غرفة صغيرة لطهي الطعام اللذيذ.
بعد ذلك ، تحتاج إلى البدء في وضع الجزء المركزي للمنتج ، أي صندوق الحماية.
قد تكون مسبقة الصب بالفعل من الخرسانة ، أو يمكن أن تكون مصنوعة من الطوب.
بعد ذلك ، يتم بناء جدران الرياح وصندوق الدخان ، والتي تعلق على الأعمدة وينخفض تدريجيا في القطر. بعض المخططات لا تتضمن تركيب أنبوب لعزل الدخان.
في النمط الشرقي
المرحلة الأخيرة من بناء الشواء هي النهاية والمظلة.
مظلة فوق المنتج لتكون مطبوخة لتمديد عملها. يمكن القيام به بطريقتين:
- المظلة التي تغطي حصرياً نفسها.
- المظلة ، والتي تغطي المنطقة بأكملها ، والتي صممت للاستجمام.
في أي حال ، لن تسقط الأمطار على الموقد. من وجهة نظر التصميم ، فإن المظلة فوق الموقد هي خيار جيد.
من أجل بناء مظلة فوق المبنى بالكامل ، تحتاج إلى تثبيت قواعد خرسانية خاصة على طول المحيط. يمكن صنعها ليس فقط من الخرسانة ، ولكن من المعدن أو الخشب.
بالنسبة للسقف ، يمكن تصنيعه من أي مادة. تنسجم مع التركيب الكلي للغطاء ، والمصنوع من نفس المواد مثل سقف المنزل.
نحاس يمكن تركها كما هي. يكفي لمعالجة آلة الطوب الصغيرة للطحن. أيضا خيار مقبول عندما يتم تغطية الطوب مع الدهانات الخاصة. تزيين تصميم بناء الديكور من الحجر الزخرفي. بالإضافة إلى هذه الخيارات ، يمكنك استخدام الانتهاء من الجص. في هذه الحالة ، سيكون المنتج أكثر دقة.
اليوم ، من الصعب أن تفاجئ شخصًا ما بمدفأة في الدشا. الآن أكثر وأكثر في كثير من الأحيان أنها تعطي الأفضلية للمباني الأخرى التي ستكون ذات صلة ومفيدة لمنطقة الضواحي.
وتشمل هذه:
- موقد الشارع
- الشواء.
- مدخن خاص
- نحاس على شكل مرجل.
بعد ذلك ، نحن ننظر في ميزات بناء واستخدام هذه الهياكل.
يمكن تزيين الطوب بأية مواد أخرى.
موقد الشارع
يكمل فرن الشارع أي موقع ريفي أو منزل ريفي. يمكن أن يؤدي الوظائف التالية:
- الطبخ.
- تجفيف الفطر أو الفاكهة.
- يمكن استخدامه عند التعليب في الهواء النقي.
يمكن تصميم هيكل هذا الهيكل ليناسب التصميم الداخلي للمنزل الريفي. ويمكن القيام به مع واحد أو عدة بؤر. يمكن القيام به مع أو بدون أبواب. يتأثر هذا فقط بالمشروع الذي تم اختياره لإنشاء هذا الجهاز.
مطبخ شارع كامل
عند بناء موقد خارجي ، يجب أن تسترشد بحقيقة أنه يجب أن تفي بالمتطلبات التالية:
- والتطبيق العملي.
- الأمن.
- الوظيفة.
- المتانة.
- تكلفة بناء صغيرة (إذا كان العمل الخاص سيكون مكلفًا ، فسيكون شراء نسخة جاهزة أكثر ربحية).
في أسواق مواد بناء موقد في الهواء الطلق عدد كبير ، ولكن عليك أن تسترشد حقيقة أنه يجب أن تكون ذات جودة عالية.
للقيام بذلك ، يمكنك استخدام المواد الخام التالية:
- الطوب مقاومة للحريق والخرسانة الخلوية. يمكن لهذه المواد تحمل درجات الحرارة العالية.
- المعدن أو الحديد الزهر. في معظم الأحيان من هذه المواد الخام تنتج تصاميم جاهزة. سعره لن يكون صغيرا.
الطوب والخرسانة الخلوية - مواد مقاومة للحريق
من الضروري التعامل مع اختيار المواد المدروسة.الخرسانة الخلوية أرخص ، لكن فرن الطوب يبدو جماليًا بدرجة كبيرة.
تتم سمة الراحة هذه بالتسلسل التالي:
- مؤسسة البناء.
- وضع قاعدة الفرن.
- تركيب المدخنة.
- تركيب جدران الشجرة ، التي يقف فيها الموقد ، وكذلك معدات المنطقة المغلقة.
من الضروري التعامل مع اختيار المواد المدروسة.
تواجه موقد في الهواء الطلق
بالنسبة إلى ديكور الموقد الخارجي ، فهناك عدد كبير من الخيارات. يمكنك تزيين المنتج باستخدام جص زخرفي خاص. ويمكن أيضا أن يكون revetted. كديكور ، يمكنك استخدام البلاط من مختلف التصميم والتصميم.
هناك هذه الأنواع من الفرن البسيط:
- تبييض وتلوين.
- الجص.
- لتقليل خشونة السطح ، تحتاج إلى مسحه بالطوب ، ثم معالجته بالماء.
- تعاملنا مع السطح مع التمهيدي.
- نحن نرسم المبنى بالطلاء. من الأفضل أن تختار على قاعدة الغراء.
- في حالة تبييض اللون ، تخطي المرحلة السابقة ، وبدلاً من الطلاء ، استخدم الجير. يمكنك إضافة الملح إليها. هذا سوف يساعد في تحقيق نتيجة أفضل. لإضافة صبغة زرقاء ، تتم إضافة كمية صغيرة من اللون الأزرق إلى الجير.
- كان التبييض ذا جودة عالية واستمر لفترة طويلة ، ويمكن إضافة التراماين أو المغرة إلى الجير على السطح.
إذا كان التصميم يحتوي على عناصر معدنية ، على سبيل المثال ، الأبواب، ثم يمكن رسمها باللون الأسود. حتى لا تنزعج وكانت مقاومة للحرارة ، فمن الأفضل أن تختار السيليكون والطلاء العضوي.
إذا تم اختيار التجصيص كديكور ، فيتم غمس الفرن يدويًا ثم تبييضه. يجب تحديث هذا الديكور كل عام ، لكن من السهل القيام بذلك دون مساعدة من الخدمات المتخصصة. تغطي ما يكفي من الشقوق التي تم تشكيلها حديثا مع مزيج من الماء والرمل والطين والأسمنت.
العودة إلى القائمة ↑البلاط كمادة مادية
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام البلاط كمواد تكسية للفرن.. هم البلاط التي يتم إجراؤها باليد. تعتبر هذه النهاية قديمة ولها مظهر قوي إلى حد ما.
استخدام البلاط لتزيين
مزايا مواجهة مثل:
- سطح البلاط يمكن غسله بسهولة ومسحه.
- طلاء البلاط لديه نقل الحرارة كبيرة.
نظرًا لأن البلاط الحقيقي والمنتظم يصنع يدويًا ، فيمكن أن يختلف بعضها عن بعض ، على سبيل المثال ، في الشكل أو الحجم. لذلك ، قبل عملية بطانة الفرن ، تحتاج إلى فرز المواد حسب الشكل واللون.
يتم وضع البلاط باستخدام محلول سميك
الانتهاء من بلاط الفرن في الهواء الطلق
قرميدة - أحد الخيارات لمواجهة الفرن في الهواء الطلق ، وهو أمر شائع بين المستخدمين. للكسوة استخدم الأصناف التالية من هذه المواد:
- الميوليق خزف إيطالي. إنه بلاط سيراميك ، الجانب الخارجي منه مزجج.
- التراكوتا. هذا هو التماثلية للنسخة السابقة. يختلف فقط في حقيقة أنه لا يوجد سطح زجاجي فيه. هذا البلاط مصنوع من الطين الخاص.
- البلاط الكلنكر. يتكون إنتاج هذا النوع من أنواع متعددة من الصلصال ، والتي يتم اختيارها من أصناف بلاستيكية للغاية. يتم ضغط هذا البلاط وإطلاقه في درجات حرارة عالية.
نظرًا لحقيقة أن الأفران تحتوي على تسخين غير متساوي في جميع أنحاء المنطقة بأكملها ، هناك احتمال كبير بأن البلاط قد يتشقق في بعض الأماكن.
بلاط - أحد الخيارات لمواجهة الفرن في الهواء الطلق
تواجه البلاط في الهواء الطلق مع الحجر الطبيعي
لا توجد أي اختلافات ملحوظة في عملية تزيين الهيكل الخارجي بالحجر مقارنة بالبلاط. ميزة هي أن الحجارة تبدو أكثر تطورا.
تواجه الحجر
أيضًا ، من الممكن فرض حجر ليس كامل سطح المنتج ، ولكن فقط جزء منفصل ، على سبيل المثال ، الزوايا أو حريق الحريق.
العودة إلى القائمة ↑كازان-BBQ
بالنسبة للكثيرين ، يعد بناء الكازان نحاس أمرًا غير مفهوم وعديم الجدوى ، حيث يمكنك استخدام الموقد النحاسي والموقد الذي تم شراؤه. لكن لا يزال ، يصر خبراء البستنة ذوي الخبرة على أن هذا هو الشيء الصحيح في موقع البلد. مجمع الشواء والطهي هو هبة من السماء للشركات الكبيرة التي ترغب في الحصول على نزهة في الهواء الطلق.
سيوفر مثل هذا البناء فرصة لطهي أطباق اللحوم أو السمك أو الخضار على الشواية في نفس الوقت ، والجبن والبطاطا والأطباق الجانبية الأخرى مناسبة للمرجل.
بعد ذلك ، ضع في اعتبارك ما يمكن أن يكون مثل هذه الأجهزة وكيفية بناء مثل هذا الهيكل في دارته.
جعل مكان لل مرجل
كثيرون ليس لديهم فكرة عن كيفية الجمع بين الأشياء غير المتوافقة للوهلة الأولى. بعد كل شيء ، يبدو أن الموقد والمرجل جهازان مختلفان.
لتجهيز مثل هذا الهيكل على النحو التالي. إذا كان الموقد مبنيًا بالفعل ، فلابد من إتمام جزء إضافي من الطوب من أجل المرجل. يمكن القيام بنفس الإجراءات إذا كان المبنى مصنوعًا من المعدن.
إذا تم بناء المرجل والنحاس في وقت واحد ، فأنت بحاجة مبدئيًا إلى اختيار مشروع يتضمن بناء قسمين.
من أجل أن يسخن المرجل بشكل موحد من جميع الجوانب ، من الضروري أن يشتمل البناء على صندوق نار. فيه مرجل يقع ، وبالتالي الطهي يحدث.
يمكنك الانتهاء من هذا الجزء في أي وقت.
من الممكن بناء المنتج عند تعليق المرجل من الأعلى. يعتبر هذا الخيار أكثر سهولة في التصنيع ، لأنه ليس من الصعب البناء. أيضا ، يمكن القيام بهذا التصميم بالفعل مع الهيكل النهائي. يكفي إضافة بعض التفاصيل التي سيتم تعليق المرجل عليها.
العودة إلى القائمة ↑شواء الدخان
سقيفة التدخين النحاسية نفسها هي منتج مريح وعملي للغاية ، لأنه في وقت واحد يمكنك طهي شيش كباب وتدخين منتجات اللحوم. لبدء القيام بنفسك ، تحتاج إلى الانتباه إلى الفروق الدقيقة الهامة:
- يجب تحديد حجم التصميم بناءً على عدد الأشخاص الذين سيحتاجون إلى التغذية. العناصر الصغيرة جدًا لن تكون مريحة ، لأنه سيتعين عليك فصل عملية الطهي إلى عدة طرق. المنشآت الكبيرة جدًا ليست مربحة نظرًا لعدم استخدام السطح بأكمله.
- كيف سيتم بناء المنتج: ثابت أو قابل للطي.
- المادة الرئيسية لصناعة: المعادن أو الطوب.
شواء الدخان
ملامح بناء الدخان
في بناء منزل للدخان ، يوصى بأن يتضمن المبنى غطاءًا من شأنه أن يصيد دخان منتجات التدخين. هناك عدة طرق لجعله:
- لبناء انزلاقها من نصفين.
- جعل نصف واحد. في هذه الحالة ، سيكون قابلة للطي.
- قابل للنقل.
- دفع في.
يمكن وضع قاعدة الدخان على أرجل معدنية أو عمل دعامات من الطوب. يمكن اختيار طول الساقين بشكل فردي. في بناء منزل دخان ، يمكنك تضمين إضافية طاولة. باستخدام هذا الخيار ، سيكون من المريح الطهي على الجهاز.
عند إنشاء هذا الجهاز ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت والجهد. لكن ما يحدث كنتيجة سيكون مفيدًا لسنوات عديدة. البناء المصنوع نوعيا هو ضمان أن الأطباق المعدة ستكون دائما لذيذة.
الدخان المدمجة جدا
العملية برمتها تتكون من نفس الخطوات مثل المنتجات السابقة. الفرق هو أن يتم وضع الطوب وفقا لرسومات أخرى.
أما بالنسبة إلى الأعمال التي تواجه ، فيجب عليها أيضًا إيلاء هذا الاهتمام الكبير. يمكنك استخدام الطوب الزخرفية. يوجد الآن عدد كبير من الأنواع ، وبالتالي ، من الخارج ، يمكن تصنيع الجهاز كما يتطلب الوضع. أيضًا ، من أجل جعل الموقع بالكامل للمنتج يبدو ممتعًا من الناحية الجمالية ، يمكن أن يصطف مع ألواح الرصف.
في هذه الحالة ، سوف تلعب دور عنصر تصميم المناظر الطبيعية وستكون مفيدة للسلامة من الحرائق.
بحيث لا تتبلل البنية بأكملها في المطر أو الثلج ، يمكنك بناء سقيفة خاصة. هذا سيتيح الفرصة للانخراط في أطباق الطهي في جميع الظروف الجوية. أيضا ، من أجل إنشاء منطقة طهي أكثر عملية ومريحة ، من الممكن توفير رفوف مختلفة وأسطح عمل وأحواض. يمكن بناء هذه العناصر بشكل منفصل عن البناء العام لدخان المنغال.
العديد من الوظائف في مبنى واحد
مع هذا الزخرفة والترتيب ، يمكنك جعل مكانًا مريحًا ودافئًا لطهي الطعام للعائلات والضيوف.
العودة إلى القائمة ↑BBQ BBQ
تم تصميم التصميم بنفس تسلسل السمات السابقة للقلي اللحم. خصوصية هو أنه يستخدم شبكة خاصة التي يتم إعداد الأطباق.
BBQ BBQ
يمكن بناء أجهزة الطهي هذه كمحمولة ، أي محمولة ، وكذلك ثابتة. كل واحد منهم لديه مزاياه. مشاوي الشواء المحمولة مريحة لأنها يمكن وضعها في أي مكان مناسب. الجودة الإيجابية لهياكل الطوب الثابتة هي أنها أكثر متانة ويمكن استخدامها لسنوات عديدة. في أغلب الأحيان ، يوفرون وجود الصمامات ، والتي يمكنك من خلالها تنظيم دخول الهواء. يجب تحديد نوع المنتج في البداية عند إعداد التصميم الشامل والرسومات.
يمكن استخدام هذا الهيكل في جميع الظروف الجوية ، حيث يوفر الهيكل الحماية ضد الرياح.
يمكن أن تصبح المنطقة المجهزة بشكل صحيح ، حيث توجد شواية الشواء ، زخرفة من الداخل بأكمله للمنزل الريفي.
يمكن استخدام هذا الهيكل في جميع الظروف الجوية.
وبالتالي ، فإن البناء المستقل للهياكل لمنزل ريفي سيتيح الفرصة لقضاء بعض الوقت مع العائلة والأصدقاء في جو مريح. في هذه الحالة ، سوف يتسبب شعور خاص بالفخر في الهياكل التي صنعتها أيدي أصحاب المنزل. أيضًا ، كخيار ، يمكن بناء المنتجات ليس فقط لموقعك ، ولكن أيضًا كهدية لأحبائك.
شواء مع موقد
تجول
