Εάν χρειάζεστε την αρχική ρύθμιση πίνακα, η τεχνολογία και η φαντασία θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε οποιοδήποτε γεύμα.
Το περιεχόμενο:
Κριτήρια επιλογής
Κατάλληλη ρύθμιση πίνακα - το τελικό στάδιο προετοιμασίας για την επερχόμενη γιορτή. Σας επιτρέπει να σκιάσετε την πρωτοτυπία των πιάτων που σερβίρονται, να τονίσετε την καλλιτεχνική γεύση και να δημιουργήσετε μια εορταστική ή οικεία ατμόσφαιρα. Η εξυπηρέτηση είναι απαραίτητη για το πρωινό στον οικογενειακό κύκλο, για ένα επίσημο δείπνο για την επέτειο και για μια δεξίωση προς τιμήν της δέσμευσης.
Ο λόγος για τη γιορτή είναι ο κύριος παράγοντας που καθορίζει τον αριθμό των προσκεκλημένων επισκεπτών και τη μορφή της συνάντησης. Εξαρτάται από την επιλογή των τροφίμων που σερβίρονται, τα υφάσματα, τα πιάτα και τα μαχαιροπήρουνα. Για παράδειγμα, για ένα οικογενειακό δείπνο της Κυριακής, μπορείτε να επιλέξετε ένα απλούστερο σχέδιο από το γενέθλιο ή την επέτειο του γάμου.
Κατά την αναζήτηση επιλογών σερβιρίσματος, σκεφτείτε:
- Ώρα της ημέρας Κατά την προετοιμασία για πρωινό, χρησιμοποιήστε φωτεινά πιάτα και φωτεινά υφάσματα από βαμβάκι ή λινό. Ένα τραπεζομάντιλο και πετσέτες από πυκνά υφάσματα ευγενών αποχρώσεων - μπορντό, σκούρο μπλε ή χρυσό είναι κατάλληλα για ένα εορταστικό δείπνο.
- Εποχή του έτους. Για να διακοσμήσετε το τραπέζι την άνοιξη ή το καλοκαίρι, επιλέξτε ελαφριές και ηλιόλουστες αποχρώσεις, και το χειμώνα ή το φθινόπωρο - πιο κορεσμένες και τόνους. Σύμφωνα με την εποχή, μπορείτε να παραλάβετε λουλούδια και άλλα αξεσουάρ για διακόσμηση.
Ρύθμιση πίνακα
Πώς να φτιάξετε γρήγορα και όμορφα
Βασικοί κανόνες
Η σέρβις γίνεται σε σειρά. Η συμμόρφωση με την τεχνολογία θα σας επιτρέψει να τοποθετήσετε γρήγορα και καταλλήλως όλα όσα χρειάζεστε για την επερχόμενη γιορτή. Ο κατάλογος των χρησιμοποιημένων αντικειμένων θα πρέπει να επιλέγεται ανάλογα με την περίσταση, την ώρα της γιορτής ή της υποδοχής.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εξυπηρέτησης, πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Απλώστε το τραπεζομάντιλο, το οποίο πρέπει να κρεμάσει περίπου 20-30 εκατοστά. Μεγάλα υφάσματα στο πάτωμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην προετοιμασία γκαλά δείπνο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να τα συμπληρώσετε με ένα μικρό τραπεζομάντιλο με μια αντίθεση σκιά, η οποία απλώνεται πάνω από το κύριο.
- Τοποθετήστε τις πλάκες. Ο συνδυασμός τους, ο αριθμός εξαρτάται από τον αριθμό των επισκεπτών, την κλίμακα των διακοπών και το προγραμματισμένο μενού.Το κανονικό σετ περιλαμβάνει ένα σερβίρισμα, σνακ μπαρ και πιάτα επιδόρπιο, ενώ όταν σερβίρετε υγρά πιάτα θα χρειαστείτε μια βαθιά.
- Τοποθετήστε τα μαχαιροπίρουνα. Τοποθετούνται στο τραπεζομάντιλο: στα αριστερά της πλάκας υπάρχουν πιρούνια και στα δεξιά είναι τα κουτάλια και τα μαχαίρια. Τα όργανα βάζουν την κοίλη πλευρά επάνω.
- Βάλτε τα πιάτα για ποτά. Τοποθετείται ακριβώς στα δεξιά των πλακών, από γυαλιά μεγαλύτερου όγκου σε μικρότερα αντικείμενα. Η επιλογή της ποσότητας και του τύπου των πιάτων επηρεάζεται από τον κατάλογο των ποτών που εξυπηρετούνται στη γιορτή.
- Βάλτε τις χαρτοπετσέτες. Ανάλογα με τον λόγο εξυπηρέτησης, μπορούν να είναι ύφασμα ή χαρτί. Για ειδικές περιπτώσεις, μπορείτε να διακοσμήσετε τις χαρτοπετσέτες με κορδέλες, ειδικά δαχτυλίδια ή να τις διπλώσετε με τη μορφή φακέλου, τόξου, ανεμιστήρα ή άλλων σχημάτων.
Στο τέλος της σερβιρίσματος διακοσμείτε χρησιμοποιώντας διαφορετικά υλικά. Για τις Πρωτοχρονιά και τις Χριστουγεννιάτικες διακοπές, η πεύκα, η ερυθρελάτη, οι μπάλες και τα κεριά θα είναι η κατάλληλη προσθήκη. Στη γιορτή προς τιμήν της επέτειος του γάμου ή της επετείου, χρησιμοποιήστε λουλούδια, συνθέσεις φρούτων για να διακοσμήσετε.
Μάθηση για να εξυπηρετήσει
Στοιχειώδεις έννοιες που όλοι πρέπει να γνωρίζουν
Σχεδιασμός για πάρτι για παιδιά
Η υπηρεσία για παιδιά σε γενέθλια ή σε άλλη εκδήλωση έχει κανόνες χαρακτηριστικών. Για να κανονίσετε ένα παιδί, τους επισκέπτες του μια χαρούμενη, φωτεινή διακοπές, φροντίστε να δημιουργήσετε μια επίσημη, φιλική ατμόσφαιρα. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η ασφάλεια των προσκεκλημένων παιδιών, να διευκρινιστούν με τους γονείς τους ανεπιθύμητα προϊόντα για κατανάλωση.
Η εγγραφή ξεκινά με την επιλογή ενός θέματος μιας γιορτής. Ορίζει τα χρώματα των πιάτων, των υφασμάτων, των αξεσουάρ, καθώς και τον κατάλογο, διακόσμηση πιάτων. Ανακαλύψτε το θέμα των γεγονότων μαζί με τον ήρωα της περίστασης ή εξετάζοντας τους εθισμούς του.
Οι δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν:
- Διακοπές με βάση τα αγαπημένα σας κινούμενα σχέδια, ταινίες ή βιβλία. Μπορείτε να επιλέξετε τόσο κλασικά έργα όπως "Σταχτοπούτα", "Κόκκινη", ή μοντέρνα: "Κρύα καρδιά", "Αυτοκίνητα", "Toy Story", άλλα. Για να διακοσμήσετε το τραπέζι, χρησιμοποιήστε τα ειδώλια των αγαπημένων σας χαρακτήρων, τα χρώματα του περιβάλλοντός τους.
- Γιορτές με έμφαση σε ένα ασυνήθιστο επάγγελμα ή τομέα δραστηριότητας. Τι είδους θέμα εξαρτάται από τα ενδιαφέροντα και τις προτιμήσεις του παιδιού σας. Τα χόμπι του μπορούν να κτυπηθούν με αξεσουάρ και διακοσμήσεις σε κατάλληλο ύφος.
- Γιορτές στις οποίες η ατμόσφαιρα των διαφορετικών εποχών ή πολιτισμών. Οι διακοπές που περιβάλλουν μεσαιωνικοί ιππότες ή πειρατές, μαγικές νεράιδες, πριγκίπισσες θα θυμούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως περισσότερο από το συνηθισμένο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Δώστε έμφαση στο θέμα που μπορείτε να σχεδιάσετε ένα δωμάτιο, αυστηρά διατηρούμενα χρώματα.
Όταν σερβίρετε για έφηβους, μπορείτε να εστιάσετε στο αγαπημένο σας σχέδιο χρωμάτων ή να οργανώσετε μια γιορτή στο στυλ της χώρας, της οποίας οι γαστρονομικές απολαύσεις προτιμούν ιδιαίτερα τον ήρωα της περίστασης. Για δείπνο στα ιαπωνικά - είναι σούσι, ένα βράδυ στα ιταλικά είναι αδιανόητο χωρίς ζυμαρικά και πίτσα, και για να δημιουργήσετε μια ατμόσφαιρα του σουλτανικού Μεξικού στο φεστιβάλ θα χρειαστεί tacos με burritos.
επιστρέψτε στο μενού ↑Εξυπηρέτηση γενεθλίων και επετείου
Τα γενέθλια είναι μια υπεύθυνη γιορτή. Προκειμένου η ατμόσφαιρά του να προκαλεί θετικά συναισθήματα από τους καλεσμένους, τον ήρωα της περίπτωσης, θυμάμαι για πολύ καιρό, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί προσεκτικά για μια γιορτή. Ένα όμορφο, κομψό εορταστικό τραπέζι θα αφήσει μια ευχάριστη εντύπωση, θα είναι ένας άλλος λόγος για μια καλή διάθεση και διασκέδαση.
Κατά την επιλογή μιας γιορτής σχεδιασμού, σκεφτείτε την εποχή του εορτασμού.Μπορείτε να επισημάνετε τα χρώματα του φθινοπώρου ή του καλοκαιριού έξω από το παράθυρο ή να δημιουργήσετε μια αντίθεση ατμόσφαιρα λόγω της άνοιξης ντεκόρ το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε υφάσματα, πιάτα ορισμένων αποχρώσεων, συνθέσεις λουλουδιών, φρούτων και άλλα αξεσουάρ.
Για διακοπές αργιών σε στενό κύκλο στη χώρα ή σε εξοχική κατοικία, μπορείτε να ορίσετε ένα τραπέζι σε αποχρώσεις πασχαλιάς στη βεράντα. Η απαλή ζωγραφική των πιάτων υπογραμμίζεται από διαφανή αγγεία, εύθραυστα λουλούδια. Η σύνθεση ξεκινάει από ένα χιονάτο τραπέζι, τις ίδιες χαρτοπετσέτες με δαντελωτές άκρες.
Όταν διοργανώνετε μια γιορτή για όσους γεννήθηκαν το καυτό καλοκαίρι, χρησιμοποιήστε λαμπερά χρώματα στο μενού. Τα τραπεζομάντιλα και οι χαρτοπετσέτες με πλούσιες κίτρινες, πορτοκαλί, πράσινες ή κόκκινες αποχρώσεις συνδυάζονται με λευκά πιάτα και διαφανή γυαλιά. Δώστε έμφαση στην ατμόσφαιρα των λουλουδιών διακοπών των κατάλληλων χρωμάτων.
Μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι για τον εορτασμό του φθινοπώρου με μπουκέτα από πεσμένα φύλλα και κλαδιά rowan. Το χρώμα των χρησιμοποιούμενων υφασμάτων προτείνεται από την ίδια τη φύση. Τα τερακότα και οι χρυσαφένιες αποχρώσεις είναι κατάλληλες για τη δημιουργία μιας φθινοπωρινής ατμόσφαιρας. Συμπληρώστε το τραπέζι με τα πιάτα με διακόσμηση και τα γυαλιά στο χρώμα του χαλκού ή του χρυσού.
Για τα γενέθλια του χειμώνα, όταν ορίζετε το τραπέζι, επιλέξτε υφάσματα και πιάτα ψυχρών χρωμάτων. Ένα σκούρο μπλε τραπεζομάντιλο τέλεια με ασημένια μαχαιροπήρουνα, πορτοκαλί και κρυστάλλινα γυαλιά. Ως προσθήκη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες σε σχήμα νιφάδων χιονιού και κεριών που ταιριάζουν στο χρώμα.
Το θέμα της διοργάνωσης ενός γλέντι μπορεί να επιλεγεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις του ήρωα της περίπτωσης. Για τους λάτρεις της θάλασσας, σερβίρετε το τραπέζι με πιάτα σε μπλε και άσπρα χρώματα και χρησιμοποιήστε διακοσμητικά με τη μορφή αστεριών και κοχυλιών ως διακόσμηση.
Ρομαντικό διακοσμητικό πίνακα
Η ρομαντική συνάντηση συνεπάγεται μια ασυνήθιστη ατμόσφαιρα και ιδιωτικότητα, τα οποία μπορούν να τονιστούν με τη βοήθεια της κατάλληλης ρύθμισης των τραπεζιών. Όταν επιλέγετε ένα στυλ σχεδιασμού, σκεφτείτε τις προτιμήσεις και τις προτιμήσεις χρώματος του επιλεγμένου σας ή του αγαπημένου σας. Για αυτή τη διακόσμηση, δεν χρειάζεται να περιμένετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: με αγαπημένα επιλεγμένα πιάτα και αξεσουάρ θα μεταμορφώσετε το πιο συνηθισμένο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Κατά κανόνα, μια ρομαντική συνάντηση περιλαμβάνει ένα κοινό δείπνο. Για την εξυπηρέτηση του, χρησιμοποιήστε υφάσματα ή πιάτα κόκκινου χρώματος και κεριά που θα δημιουργήσουν λυκόφως στο δωμάτιο. Ρομαντικές φύσεις θα αρέσουν αξεσουάρ με τη μορφή μιας καρδιάς και μια σύνθεση από τριαντάφυλλα.
Αν σας αρέσουν οι μη τυποποιημένες λύσεις και έχετε μια δροσερή στάση απέναντι στις κόκκινες αποχρώσεις και την αφθονία των καρδιών, ρυθμίστε το τραπέζι για ένα ρομαντικό πρωινό. Τα κεριά και τα λουλούδια είναι απαραίτητα και το χρωματικό σχέδιο επιλέγεται σύμφωνα με τις προτιμήσεις και την προτίμηση του επισκέπτη. Επιπλέον, οι καρδιές μπορούν να γίνουν από χαρτοπετσέτες, φρούτα και ακόμη και τοστ.
Διοργάνωση γιορτής για επέτειο γάμου
Η επέτειος του γάμου είναι ένα σημαντικό στάδιο στη ζωή κάθε οικογένειας. Μερικοί το γιορτάζουν θορυβώδη και χαρούμενα, προσκαλώντας συγγενείς και φίλους σε μια γιορτή. Άλλοι θεωρούν αυτή την ημέρα ότι είναι ένα προσωπικό γεγονός και γιορτάζουν με την οικογένεια.
Ανεξάρτητα από το πώς αποφασίζετε να γιορτάσετε την επέτειο του γάμου σας, θα χρειαστείτε πιο επίσημο πίνακα από το σχεδιασμό του μεσημεριανού γεύματος ή του δείπνου σας. Η μορφή της εκδήλωσης εξαρτάται από τον αριθμό των προσκεκλημένων επισκεπτών και τον τόπο εορτασμού. Σύμφωνα με αυτό καθορίστε το μενού, τον τύπο πιάτων, τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα και μια λίστα αξεσουάρ.
Μπορείτε να επιλέξετε το χρωματικό σχέδιο και την έννοια της διακόσμησης, λαμβάνοντας υπόψη το όνομα της επέτειο του γάμου, το οποίο εξαρτάται από τον αριθμό των προηγούμενων ετών. Για παράδειγμα:
- Calico. Γιορτάζει ένα χρόνο μετά το γάμο. Για να γιορτάσετε αυτό το γεγονός, μπορείτε να φτιάξετε ένα τραπέζι με τραπεζομάντιλο από έντονα χρωματιστά υφάσματα, να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες με floral μοτίβο και πρωτότυπα πιάτα για διακόσμηση.
- Ξύλινο. Ο λόγος για το πανηγύρι προκύπτει μετά από πέντε χρόνια γάμου. Για την εξυπηρέτηση του τραπεζιού, μπορείτε να επιλέξετε ένα τραπεζομάντιλο σεντονιών και χαρτοπετσέτες με παστέλ χρώματα, ξύλινα σκεύη ή αξεσουάρ.
- Ροζ Έχουν περάσει δέκα χρόνια από την ημέρα του γάμου και εκείνοι που ήταν παρόντες κατά τη διάρκεια της δημιουργίας της οικογένειας συνήθως καλούνται στην γιορτή. Για την εξυπηρέτηση του τραπεζιού, χρησιμοποιήστε υφάσματα ή πιάτα ροζ αποχρώσεων, και ως διακόσμηση - ανθοδέσμες ή συνθέσεις τριαντάφυλλων.
- Ruby. Σαράντα χρόνια είναι μια αξιόλογη ημερομηνία, η οποία συνήθως γιορτάζεται στην ατμόσφαιρα ενός εστιατορίου ή ενός καφέ. Εάν διοργανώνετε γιορτή στο σπίτι, χρησιμοποιήστε γυαλιά από ένα ευγενές ρουμπινί χρώμα ή κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα με κόκκινες αποχρώσεις για να τα σερβίρετε, προσθέτοντας σε αυτά χιονισμένα πιάτα.
Ρύθμιση πίνακα για τον πίνακα του νέου έτους
Κάνοντας ένα τραπέζι για μια γιορτή Πρωτοχρονιάς έχουν ορισμένες παραδόσεις. Για μια τέτοια μερίδα χαρακτηρίζεται από τη χρήση κόκκινων, πράσινων και χρυσών αποχρώσεων. Μπορείτε να τονίσετε την ατμόσφαιρα των διακοπών με κεριά, συνθέσεις από έλατα και μπάλες και άλλα αξεσουάρ.
Ο συνδυασμός κατά τον καθορισμό του πίνακα των υφασμάτων των δύο βασικών χρωμάτων των γιορτών της Πρωτοχρονιάς - κόκκινες χαρτοπετσέτες και ένα πράσινο τραπεζομάντιλο φαίνεται κομψό. Συμπληρώνονται από πράσινα γυαλιά, λευκά πιάτα και στυλιζαρισμένα ειδώλια ελάφι ως διακοσμητικά.
Δεν είναι λιγότερο δημοφιλές ο σχεδιασμός του τραπέζι σε ασήμι-μπλε αποχρώσεις. Για μια τέτοια μερίδα, χρησιμοποιήστε λευκές πλάκες και διαφανή γυαλιά με εξαιρετικά γλυπτά. Η λεπτότητα της διακόσμησης ξεκινάει από μπλε-λευκές χαρτοπετσέτες και αργυροειδείς μορφές ελάτων.
Πίνακας Πρωτοχρονιάς
Όμορφο τραπέζι