
Barbacoa en el país: la razón por la cual muchas personas, especialmente los jóvenes, generalmente salen de la ciudad. Kebabs, compañía agradable, la naturaleza prácticamente garantiza que el tiempo se pase de forma agradable y con algún beneficio. Muchos tienen un brasero portátil simple instalado en un rincón más o menos libre del sitio. Otros abordan el tema con gran perfeccionismo y organizan un sitio de barbacoa real.
Contenido de este artículo:
Arreglo
Hay diferentes enfoques para la disposición del sitio. En primer lugar, puede estar abierto. Esta forma de organizar significa que vas a venir a casa de verano solo en verano, y tus amigos no tienen la oportunidad de salir con kebabs con demasiada frecuencia.
volver al menú ↑Area al aire libre
El área abierta es fácil de equipar., y aún más fácil de desmontar. Incluye:
- Dosel. En lugar de paredes con techo en el área abierta, una carpa simple se extendía sobre el área del comedor. A menudo se asemeja a una tienda de campaña: se colocan estacas y se les pone una lona. Fácil de desmontar, el precio es bajo.
- Area de trabajo. Incluye una parrilla o asador portátil - usted puede cocinar en cualquier plato no muy complicado, freír la carne, calentar las salchichas compradas en la tienda. No sufrirá por la lluvia, en el invierno puede ser llevado a la habitación. Además, tiene un precio bajo y, en todo caso, es fácil de reemplazar.
- Comedor. Mesa y sillas alrededor, no se necesita nada más. En invierno, una vez más, pueden llevarse a la habitación, y el frío y la lluvia no los dañarán si elige bien el material.
Si selecciona colores, incluso un área abierta se verá bien.
Cerrado
De hecho, esto es exactamente lo contrario de una estructura abierta: la construcción es costosa, relativamente larga, pero el resultado será confiable y hermoso, y se parecerá más a un edificio separado que a una plataforma.
Ingrese:
- Arbor. Tiene una pared con techo, parece una casa pequeña y protege perfectamente no solo de la lluvia, sino también del frío. Construirlo puede ser costoso, pero puede usarlo en invierno si quiere relajarse en la naturaleza.
- Área de trabajo. Barbacoa o parrilla: demasiado simple, no tiene sentido poner un mirador para ellos. Pero el verdadero hogar, estufa o tandoor ya es grave. Pueden cocinar no solo carne, sino también platos más complejos. Si tienes un deseo, incluso puedes hornear pan.
- Comedor. Se puede decorar bellamente, con gusto y sin restricciones de materiales.Después de todo, dentro de un mirador cerrado, no es necesario que soporten caídas de temperatura, humedad elevada o condiciones de la calle difíciles.
Universal
En dicho sitio, puede reunirse tanto en verano como en temporada baja, e incluso en invierno, si está listo para colocar particiones más o menos duraderas.
Incluye:
- Arbor. Pero si una estructura cerrada tiene paredes estacionarias, entonces en una construcción universal consiste en pilares que sostienen el techo. En los días calurosos de verano, el espacio entre los pilares permanece abierto, de modo que fluya una brisa fresca. Pero en otoño o en tiempo lluvioso es cerrado o de madera. paneleso rejilla metálica o tela.
- Area de trabajo. En ella puede poner una parrilla o una parrilla, y puede tener un horno real o un hogar abierto, dependiendo de sus gustos. El sitio universal justifica su nombre en esta materia.
- Comedor. Es recomendable elegir materiales que contengan humedad y caídas de temperatura, pero puede comprar algo más caro, solo cierre el mirador por la noche.
Patio
No es demasiado común, pero también tiene ventajas. Incluye:
- Arbor. Como regla general, tiene un techo y pilares que lo sostienen, y una de las paredes está reemplazada por las paredes de una casa o una de sus dependencias. Esto asegura una mayor confiabilidad y, además, es más fácil protegerse del viento. Además, la presencia del muro te permite experimentar con el diseño.
- Áreas de trabajo y comedor.. Totalmente universal, pero generalmente el trabajador es sacado del patio. No tanto por razones prácticas como por estéticas.
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volver al menú ↑Ubicacion
Independientemente de cuál de las ideas de arreglo le gustaron más, para el sitio necesita encontrar un lugar que cumpla con ciertos criterios:
- Distancia del hogar. Si no estamos hablando de un patio donde todo está claro, pueden surgir problemas con la distancia. Por un lado, no debe ser pequeño; de lo contrario, tan pronto como haya reunido a los invitados, el humo puede entrar en la casa. Por otro lado, no debe ser grande; de lo contrario, serás atormentado trayendo comida del refrigerador y llevándote los platos sucios. En general, es mejor si es más que menos: no hará nada con humo, pero los invitados lo ayudarán a cargar cosas.
- Seguridad. Independientemente de lo que tenga, ya sea el hogar, el brasero, el horno real, existe un riesgo de incendio. Es por eso que el sitio generalmente está cubierto de tejas que no se queman, y se ubican lejos de todo lo que pueda incendiarse, desde cercas de madera, árboles, arbustos y áreas de juego.
- El agua. Llevar agua al sitio por separado es costoso y consume mucho tiempo. Es mucho más fácil organizarlo para que la fuente de agua no tenga que ir demasiado lejos.
- El viento. Si tiene alguna idea de qué tipo de viento sopla con más frecuencia en su casa de campo, necesita tener una plataforma para que el humo no se dirija hacia la casa, el lugar donde juegan los niños y, en general, hacia las personas.
- Alivio. Es difícil colocar las baldosas en una superficie irregular: lo más probable es que sea necesario nivelarlas adicionalmente, y estas son fuerzas, quizás el tiempo, la ayuda de los trabajadores. Porque es mejor elegir inmediatamente un lugar que no lo necesite.
Bueno, si logras colocar la plataforma en algún lugar alejado de la entrada principal del sitio, esto te permitirá sentir algo de privacidad, lo que siempre es agradable.
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volver al menú ↑Área de trabajo - hogar
El corazón de cualquier sitio de barbacoa es, de hecho, el lugar donde se cocinará la comida. Puedes restringir el brasero clásico y puedes elegir algo más exótico: Hay varias soluciones:
- Mangal. Un clásico que nunca se volverá obsoleto. El precio es bajo, la confiabilidad da la vuelta. Es una caja de metal con patas. En los lados de los orificios, que proporcionan ventilación, en la parte superior del borde del rebaje para los pinchos. Una madera se pone en el brasero, se quema al carbón, la carne ensartada en los pinchos se fríe desde arriba. No se esperan delicias culinarias, pero no sufrirán la lluvia, sobrevivirán al invierno y servirán perfectamente durante varias décadas.
- Parrilla. Algo más original: a primera vista, se parece más a una plancha, que se colocó en las piernas, se equipó con una tapa y se colocó en la calle. En la parte inferior de la parrilla hay un espacio para carbón, una parrilla está sujeta por encima de ellos. Los kebabs no se fríen, pero es muy conveniente fumar pescado, carne o freír salchichas para perros calientes. También hay una construcción combinada, una rejilla para un brasero, que permite convertirla en una especie de parrilla.
- Estufa de jardín. Una buena idea para el patio, ya que está equipado con una chimenea, lo que significa que el humo durante la cocción no entrará en la casa. No está diseñado para kebabs, solo puede cocinar en platos, pero puede probar una variedad de guisos, cereales, tartas y maravillas para cocinar similares.
- Hogar abierto. Es una chimenea dispuesta en el perímetro con piedra natural o ladrillo. Le permite freír salchichas en ramitas, hornear papas, llevar el romance de las caminatas a un jardín común.
- Tandoor. La misma estufa de jardín, pero a la manera oriental. Tiene la forma de una jarra, le permite hornear en las paredes de varios pasteles y pan de pita. Ideal si te gusta hornear, te encanta trabajar con la masa y tratar a tus amigos.
- Barbacoa. De hecho, algo entre una parrilla y un brasero. Levanta la parrilla - puedes freír kebabs. Usted pone el enrejado - puede calentar salchichas, ahumar pescado, freír la carne. A menudo equipado con una tapa, portátil. Se puede mover fácilmente de un lugar a otro.
Pero al mismo tiempo, poner el horno en el área abierta no tiene sentido.
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volver al menú ↑Comedor - muebles
Los muebles que se instalarán en el sitio no solo deben ser (no tanto) hermosos, sino funcionales. Aún así, ella se mantendrá en el aire fresco. Y su funcionalidad depende del material.
La mayoría de las veces es de plástico. Tiene ventajas:
- Precio bajo. Plastico muebles cuesta menos, por lo tanto, es más fácil de reemplazar.
- Facilidad. Es mucho más fácil llevar una mesa de plástico en la habitación que una de madera. Incluso una persona no muy fuerte físicamente se las arreglará.
- Confiabilidad. Por supuesto, es imposible comparar la confiabilidad de un árbol, pero el plástico no es absolutamente sensible a los cambios de temperatura, no le teme a la humedad ni a las plagas del jardín.
- Variedad de colores. Puedes encontrar muebles de un solo color, puedes con una imagen, y el color siempre será brillante, festivo.
Por supuesto, también hay desventajas:
- Apariencia específica.El plástico mira su precio, porque no se lleva bien con los acabados caros, el diseño complejo.
- Corta vida No le teme al agua con temperatura, esto es cierto, pero luego se desvanece bastante rápido bajo el sol, desaparece con el tiempo y puede agrietarse debido a un golpe.
Muebles forjados es otro asunto. Ella tiene otras ventajas:
- La belleza. Los muebles de metal se hacen generalmente elegantes, de patas delgadas, con curvas. Se ve original, interesante.
- Durabilidad. El metal no es plástico. Puede durar varias décadas, especialmente si se lo lleva a casa y lo oxida cada año.
- Confiabilidad. No tiene miedo al agua, los cambios de temperatura, no se desvanecen bajo el sol, no sufren daños mecánicos, son indiferentes a los efectos de las plagas.
Contras de equilibrio:
- Pesadez. Llevar muebles de hierro forjado de un lugar a otro es difícil, especialmente si no está acostumbrado a levantar pesas o si tiene dolor de espalda.
- Precio. El metal es más caro que todos los demás materiales. Si no estamos hablando, por supuesto, las maderas caras que no necesitan tratamiento.
El siguiente material es la madera., ya sea entera o en rama, de la que se puede tejer. Los pros son los mismos:
- La belleza. La madera es un material noble, no importa de qué tipo de especie sea. Puede ser un roble, tal vez un pino, y tal vez un ratán. Cualquier diseño se ve bien, interesante.
- Conveniencia. Si no usa sillas adoquinadas, sino elegantes sillas de mimbre, será cómodo y acogedor, especialmente si coloca algo suave en el asiento.
- Confiabilidad. Si la madera se trata correctamente, o si toma una raza resistente, no temerá la humedad, los cambios de temperatura, incluso las plagas.
- Durabilidad. Si manejas los muebles con cuidado, durará un par de décadas.
También existen contras:
- Precio. La madera bien tratada es cara, al igual que las razas raras.
- Cuidado de las dificultades. Si no te importa el árbol, se agrieta o comienza a pudrirse. Puede ser devorado por un insecto, puede romperse por un impacto mecánico. Por lo tanto, deberá ser procesado al menos una vez al año.
Otros materiales - aglomerado o MDF, por ejemplo, prácticamente no aplican, porque no están muy bien experimentados por estar afuera.
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volver al menú ↑Acabado y decoración.
Para que el resultado no solo sea cómodo y duradero, sino que también se vea bien, debe prestar atención al acabado con la decoración.
Los siguientes recubrimientos son de uso común:
- Hormigón. Este material no tiene que gastar mucho dinero; el costo es tal que la mayoría puede permitirse inundar el sitio nuevamente cada año. Parece, sin embargo, no demasiado hermoso, requiere una base perfectamente lisa y rápidamente se descompone.
- Baldosa de goma. Esto se usa en la decoración de parques infantiles, y si tiene niños en el sitio, este material puede ser el más adecuado. Es suave, ligeramente elástico, no puedes deslizarte sobre él. Pero puede fundirse en una colisión con chispas calientes, se desvanece con el tiempo y no parece muy interesante.
- Losas de pavimento. Sólida, confiable, no le teme a nada y se ve muy interesante, especialmente si no usa elementos monocromos, sino multicolores, dibujando un patrón o dibujando a partir de ellos. Puede agrietarse si deja caer algo pesado, se desgastará con el tiempo, aunque lentamente. Cuando compre, debe prestar atención a la clase: cuanto más alta sea, más tiempo servirá la baldosa.
- Piedra natural. No parece tan interesante como el azulejo, pero es muy hermoso a su manera. Si vas a hacer un área abierta, rodeada de áreas verdes o con un toldo de plantas trepadoras, entonces la piedra natural se combinará mejor con ellas. Puede servir al menos cien años, pero pesado y costoso.
- Hierba. Hay variedades de hierba, que se utilizan para equipar caminos de jardín. Es difícil pisotearlo, y el patio de recreo se verá como un verdadero prado verde. Sin embargo, tendrá que ser regado y cortado de vez en cuando.
- Arbol. Se ve como el parquet - hermoso, elegante. Pero puede sufrir una chispa aleatoria, requiere el mismo tratamiento que los muebles de madera y también cuesta mucho. En el área abierta es mejor no usar nada.
La cubierta puede servir perfectamente para la zonificación del espacio: un material se coloca cerca del hogar, en el comedor, y como resultado, se ven visualmente separados.
Si quieres mejorar este efecto, puedes usar:
- Hacia afuera. Si el área de comedor está en un piso, mientras se encuentra debajo del toldo y se trabaja al aire libre, en el otro piso, el contraste será sorprendente. Además, definitivamente saldrá humo y el cocinero podrá concentrarse.
- Particiones. En lugar de una partición, puede usar una pantalla hecha de madera o tela, plantas verdes, plantas trenzadas y un enrejado. Las pantallas al mismo tiempo se mueven fácilmente si existe tal necesidad, pero todo lo demás no se puede reorganizar para que funcione. Curiosamente, la partición no puede ser hasta el techo o el dosel, pero sólo hasta la mitad.
- Presencia en la pared. En este caso, un área en el patio se acerca a la pared, mientras que la otra se aparta, de manera aislada.
Y, por supuesto, no basta con hacer una asignación de zonas sin iluminación, que puede ser muy diferente:
- Con una gran fuente. En este caso, una gran araña está colgada debajo del techo, una buena solución sería diseñarla con queroseno. En las esquinas se obtienen sombras misteriosas, y la zonificación está totalmente ausente.
- Con fuentes perimetrales. En este caso, se colocan pequeñas linternas en los bordes del sitio, que no brindan una luz brillante, pero brindan una luz de fondo suave. Se verá elegante e interesante.
- Con fuentes separadas en zonas.. Entonces, puede fijar la lámpara en el brasero y colocar la lámpara sobre la mesa, de modo que la presencia de zonas será evidente y habrá suficiente luz para todos los presentes.
- Con iluminación solo una zona. Una solución bastante interesante que le permite seleccionar solo una zona: la mayoría de las veces, comer.
Lámparas eléctricas, tira de LED (se puede montar en el follaje de las plantas alrededor), las luces que funcionan con baterías solares pueden usarse como fuentes de luz. Si no desea comprar luces, además de conducir electricidad, puede usar fuego vivo - velas y lámparas.
Complementa la imagen te ayudará:
Más accesorios "caseros" como jarrones, servilletas, cuadros, cajas en el sitio estarán fuera de lugar.
volver al menú ↑VIDEO: ¿Cómo se puede ver una zona de barbacoa?
Área de barbacoa en el país.
¿Cómo equipar?