
Sekiranya anda memerlukan tetapan meja asal, teknologi dan imaginasi akan membantu mengaturkan makanan.
Kandungannya:
Kriteria Pemilihan
Penetapan jadual yang kompeten - tahap akhir penyediaan untuk perayaan yang akan datang. Ia membolehkan anda menyemarakkan keaslian hidangan yang dihidangkan, menekankan rasa seni dan membantu mewujudkan suasana yang meriah atau bersahaja. Berkhidmat adalah perlu untuk sarapan pagi di dalam keluarga, dan untuk makan malam yang serius pada ulang tahun, dan untuk resepsi untuk menghormati pertunangan.
Alasan untuk perayaan ini adalah faktor utama yang menentukan bilangan tetamu undangan dan format mesyuarat. Ia bergantung kepada pilihan makanan yang disajikan, tekstil, pinggan mangkuk dan peralatan makan. Sebagai contoh, untuk makan malam keluarga Ahad, anda boleh memilih reka bentuk yang lebih mudah daripada ulang tahun atau ulang tahun perkahwinan.
Semasa mencari pilihan hidangan, pertimbangkan:
- Masa hari Semasa bersiap untuk sarapan pagi, gunakan piring cerah dan tekstil cerah yang diperbuat daripada kapas atau linen. Tali pinggang dan tuala yang diperbuat daripada kain padat warna mulia - burgundy, biru tua atau emas adalah sesuai untuk makan malam perayaan.
- Musim tahun ini. Untuk menghiasi meja pada musim bunga atau musim panas, pilih warna yang cerah dan cerah, dan pada musim sejuk atau musim luruh - lebih tepu dan nada. Selaras dengan musim, anda boleh mengambil bunga dan aksesori lain untuk hiasan.
Tetapan meja
Bagaimana untuk membuat cepat dan cantik
Peraturan asas
Berkhidmat dilakukan mengikut urutan. Pematuhan dengan teknologi akan membolehkan anda dengan pantas, dengan pantas meletakkan semua yang anda perlukan untuk perayaan yang akan datang. Senarai item yang digunakan harus dipilih sesuai dengan kesempatan, waktu perayaan atau penerimaan.
Semasa proses penyajian, anda mesti melakukan perkara berikut:
- Sebarkan alas meja, yang perlu digantung kira-kira 20-30 cm. Pakaian panjang ke lantai boleh digunakan dalam penyediaan makan malam gala. Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk melengkapkan mereka dengan kain kecil kecil teduhan yang berbeza, yang tersebar di atas yang utama.
- Letakkan pinggan. Gabungan mereka, jumlahnya bergantung kepada jumlah tetamu, skala cuti dan menu yang dirancang.Set standard termasuk hidangan, bar snek dan hidangan pencuci mulut, dan apabila menghidangkan hidangan cecair anda akan memerlukan yang dalam.
- Letakkan pinggan mangkuk. Mereka diletakkan di atas taplak meja: di sebelah kiri plat ada garpu, dan ke kanan adalah sudu dan pisau. Instrumen meletakkan bahagian cekung.
- Letakkan hidangan untuk minuman. Ia diletakkan tepat di sebelah kanan plat, dari gelas jumlah yang lebih besar ke item yang lebih kecil. Pilihan kuantiti dan jenis hidangan dipengaruhi oleh senarai minuman yang disajikan pada hari raya.
- Letakkan tuala. Bergantung kepada sebab untuk berkhidmat, mereka boleh menjadi kain atau kertas. Untuk majlis-majlis khas, anda boleh menghiasi tuala dengan reben, cincin khas, atau melipatnya dalam bentuk sampul, busur, kipas, atau bentuk lain.
Di penghujung menghiasi berkhidmat menggunakan bahan yang berbeza. Untuk Tahun Baru dan cuti Krismas, pain, spruce, bola dan lilin akan menjadi penambahan yang sesuai. Pada pesta untuk menghormati ulang tahun pernikahan atau ulang tahun, gunakan bunga, komposisi buah untuk menghiasi.
Belajar untuk berkhidmat
Konsep asas yang perlu diketahui oleh semua orang
Reka bentuk untuk pihak kanak-kanak
Berkhidmat untuk kanak-kanak pada hari lahir atau acara lain mempunyai ciri-ciri peraturan. Untuk mengaturkan seorang anak, para tetamunya bercuti ceria, cerah, menjaga suasana yang mesra dan mesra. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk memastikan keselamatan anak-anak yang dijemput, untuk menjelaskan dengan produk-produk ibu bapa mereka yang tidak diingini untuk digunakan.
Pendaftaran bermula dengan pilihan tema pesta. Ia mentakrifkan warna hidangan, tekstil, aksesori, serta senarai, hiasan hidangan. Mencantumkan subjek acara bersama wira acara tersebut atau mempertimbangkan kecanduannya.
Pilihan popular termasuk:
- Cuti berdasarkan kartun, filem atau buku kegemaran anda. Anda boleh memilih karya klasik seperti "Cinderella", "Little Red Riding Hood", atau yang moden: "Heart Cold", "Cars", "Toy Story", yang lain. Untuk menghiasi meja, gunakan angka watak kegemaran anda, warna persekitaran mereka.
- Perayaan dengan penekanan pada profesion yang luar biasa atau bidang aktiviti. Apa jenis tema bergantung pada minat dan keutamaan anak anda. Hobinya dapat dipukul dengan aksesori dan hiasan dalam gaya yang sesuai.
- Perayaan di mana suasana era atau budaya yang berlainan. Percutian yang dikelilingi oleh kesatria zaman pertengahan atau lanun, peri ajaib, puteri akan diingati untuk jangka masa yang panjang, seperti lebih banyak makan tengahari atau makan malam yang biasa. Tekankan tema yang anda boleh reka bentuk bilik, warna yang tegas.
Apabila berkhidmat untuk remaja, anda boleh memberi tumpuan kepada skema warna kegemaran anda atau mengaturkan pesta dalam gaya negara, yang lazat masakannya seperti wira acara tersebut. Untuk makan malam dalam bahasa Jepun - sushi itu, petang di Itali tidak dapat difikirkan tanpa pasta dan pizza, dan untuk mewujudkan suasana mesra Mexico pada perayaan itu akan memerlukan taco dengan burritos.
kembali ke menu ↑Melawat hari jadi dan ulang tahun
Hari Lahir adalah percutian yang bertanggungjawab. Agar atmosfera membangkitkan emosi positif dari para tetamu, wira acara itu, saya masih ingat untuk waktu yang lama, perlu berhati-hati untuk mempersiapkan perayaan. Meja perayaan yang indah dan bergaya akan meninggalkan kesan yang menyenangkan, akan menjadi satu lagi sebab untuk suasana yang menyenangkan dan menyeronokkan.
Apabila memilih perayaan reka bentuk, pertimbangkan musim sambutan tersebut.Anda boleh menyerlahkan warna musim luruh atau musim panas di luar tingkap atau membuat suasana yang berbeza kerana dekorasi musim bunga pada musim sejuk. Untuk melakukan ini, gunakan tekstil, hidangan warna tertentu, komposisi bunga, buah-buahan, dan aksesori lain.
Untuk cuti musim bunga di bulatan sempit di negara atau di rumah negara, anda boleh menetapkan meja di nada-nada yang lembut di beranda. Lukisan lembut hidangan digariskan dengan pasu telus, bunga rapuh. Susunannya dimulakan dengan meja salji putih, serbet linen yang sama dengan tepi renda.
Apabila menyusun pesta untuk mereka yang dilahirkan di musim panas, gunakan warna-warna terang dalam hidangan. Tali pinggang dan tuala berwarna kuning, oren, hijau atau merah kaya digabungkan dengan hidangan salji putih dan cermin telus. Tekankan suasana bunga percutian warna yang sesuai.
Anda boleh menghiasi meja untuk perayaan musim luruh dengan bunga daun dan cendawan yang jatuh. Skema warna tekstil yang digunakan disarankan oleh alam semulajadi itu sendiri. Terracotta dan warna emas sesuai untuk mewujudkan suasana musim luruh. Pelengkap meja dengan hidangan dengan hiasan dan gelas dalam warna gangsa atau emas.
Untuk hari ulang tahun musim sejuk, apabila menetapkan meja, pilih tekstil dan pinggan warna sejuk. Tapak alas biru gelap dengan sempurna dengan alat makan perak, porselin salji putih dan gelas kristal. Sebagai suplemen, anda boleh menggunakan serbet terbuka dalam bentuk salji dan lilin salju yang sepadan dengan warna.
Tema penganjuran pesta boleh dipilih mengikut keutamaan wira acara tersebut. Bagi pencinta laut, berkhidmat dengan meja dengan hidangan dalam warna biru dan putih, dan gunakan hiasan dalam bentuk bintang laut dan kerang sebagai hiasan.
Hiasan meja romantik
Pertemuan romantis membayangkan suasana dan privasi yang luar biasa, yang boleh ditekankan dengan bantuan tetapan meja yang betul. Apabila memilih gaya reka bentuk, pertimbangkan keutamaan dan pilihan warna pilihan anda atau sayangku. Untuk hiasan ini, anda tidak perlu menunggu Hari Valentine: dengan hidangan dan aksesori yang sangat disenangi akan mengubah makan tengah hari atau makan malam yang paling biasa.
Sebagai peraturan, pertemuan romantis melibatkan makan malam bersama. Untuk berkhidmat, gunakan tekstil atau pinggan warna merah dan lilin yang akan membuat senja di dalam bilik. Natur romantis akan menyukai aksesori dalam bentuk hati dan komposisi mawar.
Jika anda suka penyelesaian yang tidak standard dan mempunyai sikap yang keren untuk warna merah dan banyak hati, tetapkan jadual untuk sarapan romantis. Lilin dan bunga diperlukan, dan skema warna dipilih sesuai dengan pilihan anda dan rasa tetamu. Di samping itu, hati boleh dibuat dari serbet, buah dan juga roti bakar.
Pertubuhan pesta untuk ulang tahun perkahwinan
Ulang tahun perkahwinan adalah peringkat penting dalam kehidupan setiap keluarga. Ada yang meraikannya dengan senyuman dan gembira, menjemput saudara-mara dan kawan-kawan pada hari raya. Orang lain menganggap hari ini menjadi acara peribadi dan meraikan dengan keluarga.
Tidak kira bagaimana anda membuat keputusan untuk meraikan ulang tahun perkahwinan anda, anda memerlukan tetapan meja yang lebih serius daripada reka bentuk makan siang atau makan malam harian anda. Format acara bergantung kepada bilangan tetamu undangan dan tempat perayaan. Selaras dengan ini menentukan menu, jenis hidangan, tekstil dan senarai aksesori.
Anda boleh memilih skema warna dan konsep hiasan, dengan mengambil kira nama ulang tahun perkahwinan, yang bergantung pada bilangan tahun yang lalu. Sebagai contoh:
- Calico. Beliau merayakan setahun selepas perkahwinan. Untuk meraikan acara ini, anda boleh membuat meja dengan kain kain berwarna terang, gunakan kertas atau kain serbet dengan corak bunga dan hidangan asli untuk menghias.
- Kayu. Sebab untuk perayaan itu timbul selepas lima tahun perkahwinan. Untuk menghidangkan meja, anda boleh memilih kain lap linen dan tuala warna pastel, peralatan kayu atau aksesori.
- Merah jambu Sepuluh tahun telah berlalu sejak hari pernikahan, dan mereka yang hadir semasa penciptaan keluarga biasanya diundang untuk pesta itu. Untuk menghidangkan meja, gunakan tekstil atau pinggan warna merah jambu, dan sebagai hiasan - bunga atau komposisi mawar.
- Ruby. Empat puluh tahun adalah tarikh yang layak, yang biasanya diraikan di suasana restoran atau kafe. Sekiranya anda menganjurkan jamuan di rumah, gunakan gelas berwarna ruby yang mulia atau tekstil nada claret untuk hidangan, tambah plat salji putih kepada mereka.
Tetapan meja untuk jadual Tahun Baru
Tetapan meja untuk pesta Malam Tahun Baru mempunyai tradisi tertentu. Untuk hidangan seperti ini dicirikan oleh penggunaan warna merah, hijau dan emas. Anda boleh menekankan suasana percutian dengan lilin, komposisi dari cawangan cawangan dan bola dan aksesori lain.
Gabungan apabila menetapkan meja tekstil dua warna utama perayaan Tahun Baru - tuala merah dan alas meja hijau kelihatan bergaya. Mereka dilengkapi dengan gelas hijau, hidangan salji putih dan patung-patung rusa yang dihiasi sebagai hiasan.
Tidak kurang popular adalah reka bentuk meja dalam warna biru-perak. Untuk hidangan seperti itu, gunakan piring putih dan cermin telus dengan ukiran yang indah. Ketenangan hiasan itu dimulakan oleh serbet biru-putih dan angka keperakan pohon cemara.
Jadual Tahun Baru
Tetapan meja cantik